隨著(zhù)辦學(xué)規模的擴大和辦學(xué)品位的提升，應廣大家長(cháng)和學(xué)生的迫切要求，我校即將對食堂的運營(yíng)模式進(jìn)行改革?，F面向社會(huì )公開(kāi)招聘相關(guān)管理及技術(shù)人員。

1.所處位置

阜陽(yáng)市潁東新城岳家湖畔阜陽(yáng)市成效高級中學(xué)校園內

2.經(jīng)營(yíng)規模

6000余名師生就餐

3.經(jīng)營(yíng)模式

學(xué)校自營(yíng)，不追求盈利

4.設施設備

場(chǎng)所寬敞，設備齊全

5.改革要求

由原來(lái)的餐桌供餐制，變成窗口選餐制

1.運營(yíng)經(jīng)理1名

崗位職責：負責處理整個(gè)食堂的日常運營(yíng)及人員調配管理事務(wù)；分析月度、季度、年度的食堂經(jīng)營(yíng)狀況，制定食堂運營(yíng)的各種工作計劃；根據實(shí)際收支情況，核算食堂運營(yíng)成本，為學(xué)校領(lǐng)導調整運營(yíng)計劃提供依據；檢查食堂后廚、窗口和餐廳各崗位員工的操作規范，確保飲食的衛生、安全、營(yíng)養；定期開(kāi)展食堂各崗位的技術(shù)培訓；檢查、監督原輔材料的使用情況，減少浪費，降低損耗；學(xué)校交辦的，其他應該完成的相關(guān)工作。

崗位要求：有大型食堂餐廳（或酒店）運營(yíng)管理經(jīng)驗；具備食品營(yíng)養安全管理的相關(guān)能力； 具有一定的運營(yíng)能力、領(lǐng)導能力、組織能力、事務(wù)統籌能力；責任心強，具有團隊精神，服務(wù)意識好。

2.廚師長(cháng)（行政大廚）1名

崗位職責：負責處理食堂后廚的運作及行政事務(wù)；負責制訂后廚的各項工作計劃；編制菜單，對菜品的花樣、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；做好對后廚規范的巡視、督導、協(xié)調；對后廚員工隊伍進(jìn)行教育和培訓，提高下屬工作能力；督導各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；抓好食品安全衛生和安全操作，貫徹執行餐飲各項衛生制度,提高員工個(gè)人衛生,消防安全意識,確保各環(huán)節的安全；學(xué)校交辦的，其他應該完成的相關(guān)工作。

要求：有新菜品開(kāi)發(fā)能力，有成本核算及管控能力，有后廚管理能力；善于團隊協(xié)作，溝通表達能力佳；具備飯菜的衛生、安全、營(yíng)養等相關(guān)知識；要有較強的師生服務(wù)意識。

3.廚師若干名

要求：有經(jīng)驗、有資質(zhì)、有技術(shù)。

4.面點(diǎn)師若干名

要求：有經(jīng)驗、有資質(zhì)、有技術(shù)。

1.基本條件

年齡45周歲以下（特別優(yōu)秀者可適當放寬）；思想政治覺(jué)悟較高，無(wú)任何違法犯罪記錄；身體健康，無(wú)傳染性疾病，有良好的衛生習慣；有相關(guān)崗位的工作經(jīng)驗和能力（或技術(shù)）；服從學(xué)校管理。

2.薪酬待遇

學(xué)校將為其提供行業(yè)內有競爭力的薪酬待遇（基本工資+績(jì)效，具體面議）。

3.招聘程序

符合條件者，可以投遞應聘簡(jiǎn)歷及相關(guān)證書(shū)影印件到我校郵箱fycxzx@126.com；我校將根據應聘郵件進(jìn)行篩選，合格者通知面試（介紹+實(shí)操+答辯）；面試合格，試用三個(gè)月；試用期滿(mǎn)簽訂就業(yè)合同。

4.報名時(shí)間

即日起，到2024年5月5日止。

5.聯(lián)系方式

任校長(cháng)  13515586450